એક મોટા બ્રિટિશ અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું કે શુગરવાળા પીણાં (SSBs) અને કૃત્રિમ રીતે મીઠા બનાવેલા પીણાં (ડાયટ અથવા “ઝીરો શુગર” ડ્રિન્ક્સ) બંને મેટાબોલિક ડિસફંક્શન અસોસિયેટેડ સ્ટિયાટોટિક લિવર ડિસીઝ (MASLD) એટલે કે ફેટી લિવર રોગના જોખમમાં વધારો કરે છે.

1.2 લાખથી વધુ પુખ્ત વયના લોકો પર થયેલા લાંબા સમયના અભ્યાસમાં જોવા મળ્યું કે જે લોકો રોજ વધુ પ્રમાણમાં આ પીણાં લે છે, તેમની પાસે લિવરમાં ચરબી ભરાવાની અને લિવર રોગ વિકસાવાની સંભાવના 50–60% વધુ છે.

શોધકોએ જણાવ્યું કે શુગરવાળા પીણાં ઇન્સ્યુલિન રેઝિસ્ટન્સ, બ્લડ શુગર સ્પાઇક અને વજન વધારવાના કારણે લિવરમાં ચરબી એકત્ર કરે છે. બીજી બાજુ, કૃત્રિમ મીઠાશવાળા પીણાં આંતરડાના માઇક્રોબાયોમમાં ફેરફાર લાવે છે અને શરીરના ભૂખ-સંતુલન સિગ્નલને ખલેલ પહોંચાડે છે.

બંને પ્રકારના પીણાં સાથે લિવર સંબંધિત મૃત્યુનો જોખમ પણ વધતો જોવા મળ્યો. જેમણે શુગરવાળા પીણાંની જગ્યાએ સાધું પાણી પીવાનું શરૂ કર્યું, તેમાં MASLDનો જોખમ લગભગ 15% ઓછો જોવા મળ્યો, પરંતુ ડાયટ ડ્રિન્ક્સથી એવો ફાયદો થયો નથી.

વિશેષજ્ઞો કહે છે કે લિવરને સ્વસ્થ રાખવા માટે શુગર અને કૃત્રિમ મીઠાશવાળા બંને પીણાંથી દૂર રહેવું જોઈએ અને તેના બદલે પાણી પીવું આરોગ્ય માટે વધુ ફાયદાકારક છે.