ICMR–NIE-এর সাম্প্রতিক এক সমীক্ষায় দেখা গেছে, ভারতীয়রা WHO নির্ধারিত সীমার তুলনায় প্রায় দু'গুণ পরিমাণে সোডিয়াম গ্রহণ করছে, যার মধ্যে শহরাঞ্চলে এই মাত্রা আরও বেশি। এর ফলে হাই ব্লাড প্রেশার, স্ট্রোক, হার্ট ও কিডনি রোগের ঝুঁকি বাড়ছে।

এই পরিস্থিতি মোকাবিলায়, NIE একটি বহুবর্ষব্যাপী প্রচারাভিযান শুরু করেছে। পাঞ্জাব ও তেলেঙ্গানায় পাইলট স্টাডি চালু হয়েছে, যেখানে কম-সোডিয়ামযুক্ত লবণের বিকল্প পরীক্ষা করা হচ্ছে এবং “এক চিমটে করে কমাও” স্লোগানে সচেতনতা বাড়ানো হচ্ছে। এই উদ্যোগ খাদ্যাভ্যাসে পরিবর্তন এবং খাদ্যপণ্যের পুনর্গঠনকে লক্ষ্য করে।

স্বাস্থ্য যোগাযোগ বিশেষজ্ঞ ও পুষ্টিবিদরা স্থানীয় কর্তৃপক্ষ ও খাদ্য প্রস্তুতকারকদের সঙ্গে সমন্বয় করে এই পদক্ষেপগুলি বাস্তবায়নে কাজ করছেন, যাতে সাফল্য দেশজুড়ে পুনরায় প্রয়োগ করা যায় এবং অতিরিক্ত সোডিয়াম গ্রহণজনিত অসংক্রামক রোগের বোঝা কমানো যায়।