ICMR–NIE నిర్వహించిన తాజా అధ్యయనం ప్రకారం, భారతీయులు WHO సూచించిన పరిమితికి రెట్టింపు స్థాయిలో సోడియం‌ను వినియోగిస్తున్నారు, ముఖ్యంగా పట్టణ ప్రాంతాల్లో వినియోగం ఎక్కువగా ఉంది. ఇది రక్తపోటు, స్ట్రోక్, గుండె మరియు కిడ్నీ సంబంధిత వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని పెంచుతోంది.

ఈ సమస్యను ఎదుర్కొనేందుకు, NIE బహువర్షాల ప్రచారాన్ని ప్రారంభించింది. పంజాబ్ మరియు తెలంగాణ రాష్ట్రాల్లో పైలట్ అధ్యయనాలు చేపట్టి, తక్కువ సోడియం ఉన్న ఉప్పు ప్రత్యామ్నాయాలను పరీక్షిస్తోంది. "ఒక చిటికె ఉప్పు చాలు" అనే నినాదంతో అవగాహన పెంచే కార్యక్రమాలు నడుస్తున్నాయి. ఈ కార్యక్రమం ఆహారపు అలవాట్ల మార్పు మరియు ఉత్పత్తుల పునఃరూపకల్పనను లక్ష్యంగా పెట్టుకుంది.

ఆరోగ్య సమాచార నిపుణులు మరియు పోషకాహార నిపుణులు స్థానిక అధికారులతో పాటు ఆహార తయారీదారులతో కలిసి ఈ జోక్యాలను అమలు చేస్తున్నారు. దేశవ్యాప్తంగా ఈ విజయాన్ని పునరావృతం చేయాలని, అలాగే అధిక సోడియం వల్ల కలిగే అనారోగ్య భారం తగ్గించాలని ఆశిస్తున్నారు.