కొంతమంది అభిప్రాయపడుతున్నారు कि పాస్చరైజ్ చేయని స్వరూపంలో ఉన్న ముడి పాలు ఆరోగ్యానికి అనేక ప్రయోజనాలను అందిస్తాయని. వారి ప్రకారం, ముడి పాలు పాస్చరైజేషన్ ప్రక్రియలో తగ్గే సహజ పోషకాలు, విటమిన్లు B12, C, ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు మరియు ఎంజైమ్స్‌ను ఎక్కువగా కలిగి ఉంటాయి. ముడి పాల్లో ఉండే సహజ ప్రోబయోటిక్స్ జీర్ణాశయ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచి రోగనిరోధక శక్తిని బలపరచవచ్చని నమ్మకం ఉంది. సహజ లాక్టేజ్ ఎంజైమ్స్ ఉండటం వలన లాక్టోజ్ అసహనంతో బాధపడే వారికి ఇది సహాయపడవచ్చని అంటున్నారు. ముందస్తు పరిశోధనలు సూచిస్తున్నవి ఏమంటే ముడి పాలు తాగే పిల్లల్లో అలర్జీలు మరియు ఆస్తమా రాకమునుపే తగ్గే అవకాశముందని. దీనిలో ఉన్న ప్రోటీన్లు మరియు ఒమెగా-3 ఫ్యాటీ ఆసిడ్లు మెదడు అభివృద్ధికి తోడ్పడతాయి.